很多希望去美国商学院读研的学生都把自己的申请专业锁定在金融、会计等热门专业。提到酒店管理，大家往往嗤之以鼻。有的同学认为这个专业太过底端，将来就业的领域甚至让他们感到丢脸。事实上，很多学生出于对酒店管理这个专业从名称上的想象性理解，造成看法上的一些偏差。酒店管理专业真的不是培养店员或服务生的。这个专业学好了，完全有可能拿到高薪、优厚的福利，也完全可以工作得相当体面。

美国大学很多是将旅游和酒店管理是合并到一起的，目前前100的学校中只有New York University(纽约大学),George Washington University(乔治华盛顿大学)，Indiana University Bloomington(印第安纳大学伯明顿分校)等几所学校有旅游管理专业。很多学校都是开设的酒店管理(Hotel/Hospitality Management)、餐饮管理(Beverage Management)或者是会展管理(Event Management)，从所属行业的角度来分析，旅游管理包含了上述三个领域。而在专业的申请上，这几个专业也是有相通性的，因此一般建议学生在申请旅游管理的同时，也可以申请美国的酒店管理、餐饮或者会展管理。

在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。因此，我们在选校时，要将学校的地理位置，就业率等因素充分考虑在内，而不是把US News上公布的综合排名作为唯一的参考标准。举个例子，坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevada, Las Vegas，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。

美国酒店管理学校推荐

第一梯队：康奈尔大学   

康奈尔大学被称为世界酒店管理教育最好的学校之一，自1922年开办这个专业，已经有80多年的历史，是美国第一所开设酒店管理专业的大学。康奈尔的大学独开设了一个School of Hotel Administration，从这一点可以看出学校对酒店管理专业的重视程度。康奈尔大学酒店专业研究生教育分为MMH(The master of management in hospitality, 以就业为导向)和M.S./Ph.D ( The Master of Science and doctoral degree programs, 以研究和教学为导向)。作为常春藤名校中唯一开设酒店管理专业的大学，康奈尔以培养业内领袖人才为目标。从申请角度讲，要求托福的最低成绩要求为100分，但是去年平均录取学生的托福成绩达到了107分;GPA要在3.3以上。虽然工作经验并不是必须的，但是过去几年康奈尔大学录取的学生一般都有3年以上的工作经验。因此没有工作经验的学生申请的时候要慎重，因为领导力和管理能力是大学录取学生的时候非常看重的。

第二梯队：宾州州立大学 乔治华盛顿、普渡等大学

申请宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学等，酒店管理教育也都不错。宾州州立和普渡大学作为老牌的公立大学，课程稍偏理论，在录取学生时对分数要求一般比较严格，如果分数达不到，录取难度会比相对较大。乔治华盛顿大学的录取风格比较有弹性，对于背景不错但是成绩稍有不足的学生是有可能提供录取的。

第三梯队：美国酒店管理硕士录取难度比较适中的还有丹佛大学、密歇根州立大学等学校。另外对于语言成绩不理想的学生，可以选择强生威尔士大学那样能够提供双录取机会的学校。

美国大学酒店管理专业是实践性非常强的专业。在申请的时候，除了标准化考试成绩  （TOEFL/IELTS,GMAT/GRE),GPA，对于酒店管理方向这样强调实践经历的项目来说，有没有真正的实践经历是会在一定程度上左右申请人的成功系数。实习经历也需要很高的含金量的，比如实习酒店在业界的名气和星级，还有实习的职位和实习心得，都是申请美国大学书写文书重要的材料。所以致力于就读美国酒店管理专业的学生一定要早做规划，在大学期间提升自己各方面的素质与能力，才能最终去理想的大学。